Nieuwe broederij in Duitsland, maar liefst 6xD !!
Hendrix Genetics Layers Duitsland is begonnen met het uitbroeden van legkuikens in Bad Bentheim. “Eind juni kwamen de eerste legkuikens uit. De groeiende vraag naar onze Dekalb Wit, het gebrek aan capaciteit in de broederij in Poppel en de Duitse broederij geven ons nu de mogelijkheid om de zesde D, namelijk Dekalb Wit, te produceren in plaats van vijf keer D, vijf keer van Duitse origine “Toevoegen”, zegt operationeel manager Adri Mertens (29).
Mertens is verantwoordelijk voor de broederij Vepymo in Poppel en sinds dit jaar ook voor de broederij in Bad Bentheim. De nieuwe Duitse leghennenbroederij heeft een capaciteit van 15 miljoen leghennen per jaar. “We starten met 4 tot 5 miljoen OKT-kuikens per jaar. Door de grote vraag naar onze producten en de toenemende OKT-wetgeving in andere Europese landen zal dit aantal de komende jaren naar verwachting toenemen. Planning is en blijft de grootste uitdaging , vooral wat betreft de OKT-wetgeving”, zegt Adri Mertens.
Voormalige kippenbroederij
De Yellow Bird Group, een fusie van de Belgische families Destrooper, Vervaeke en Moonen, heeft begin 2021 de Heijmer kuikenbroederij in Bad Bentheim overgenomen. Door de samenwerking met Lagerweij komt de kippenbroederij weer beschikbaar. “De Vepymo-broederij in Poppel loopt al enige tijd tegen haar capaciteitsgrenzen aan. Eind 2023 is besloten om de legkuikens op de locatie Bad Bentheim uit te broeden. Op 19 februari zijn in Bad Bentheim de laatste vleeskuikens uitgekomen. Het was een hele uitdaging, maar op 21 juni kwamen de eerste legkuikens uit”, legt Mertens uit. Tevens is het gehele 11-koppige vleeskuikenbedrijfteam overgenomen. Mertens: “Daar zijn we heel tevreden mee. Het personeel is het allerbelangrijkste binnen ons bedrijf. Iedereen heeft volop aan de verbouwing gewerkt en is enthousiast over de nieuwe weg die we inslaan.”
Een deel van de pre-incubators was verouderd en werd vervangen door Petersime Biostreamers. De bestaande PasReform kasten zijn grondig onderhouden en klaar voor de toekomst. De vloeren kregen een nieuwe coating, leidingen en elektrische installaties werden vervangen en er werd geïnvesteerd in de huidige waslijn voor de kuikenkratten. “Het grootbrengen van legkippen vergt meer werkstappen: de overgebleven hanen worden uitgezocht en de legkippen krijgen meer vaccinaties. Dat betekent dat meer werk en personeelsbezetting een uitdaging is. Daarom hebben we ook flink geïnvesteerd in de kuikenverwerking en de automatisering daarvan.”
Geslacht centraal
In de broederij werd de in-ovo sekstechnologie van Orbem en Prinzen geïnstalleerd: de Genus Focus. Het is de enige contactloze in-ovo sekstechnologie voor zowel bruin- als witleggende rassen. De contactloze technologie heeft een minimale impact op het uitkomstpercentage en voldoet bovendien aan de nieuwe Duitse wetgeving – vóór de dertiende dag van de kweekperiode. Mertens: “Hiermee kunnen we bij alle broedeieren het geslacht van het kuiken bepalen in het ei. Er is geen gat in het ei nodig. De MRI-procedure heeft weinig effect op de uitkomst. Hendrix Genetics werkt al ruim twee jaar met De Genus Focus techniek bij de broederij in Mûr-de-Bretagne, Frankrijk, en is zeer tevreden met de resultaten en de automatisering van deze technologie.”
“Jij vraagt 5D, je krijgt er 6! Dekalb natuurlijk”
Alex Janssen, commercieel verantwoordelijk van HGL Deutschland GmbH, vult aan: “We zijn zeer tevreden met de nieuwe broederij en Genus Focus in Duitsland. Dit betekent dat we de 5*D-aanpak kunnen waarmaken en onze klanten kunnen voorzien van Duitse eendagskuikens. Met de slogan: “Je vraagt om 5 D, je krijgt er 6! Dekalb natuurlijk”, zullen we de campagne lanceren. De vraag naar onze uitstekende bruine en witte producten is groot, vooral naar Dekalb White.” Het verkoopteam zal de komende tijd worden uitgebreid, onder meer door de overname van Maatman in Noord-Nederland.
“Met 5 keer D komt de opfok”, zegt Alex Janssen. “In Duitsland hebben we nog geen opfokactiviteiten. De eerste stap is het verkopen van kuikens. We willen ook kuikens verkopen aan klanten die ze opfokken voor onze concurrenten. De redenen dat de vraag naar Dekalb White toeneemt in Duitsland is vanwege het feit dat de Dekalb een makkelijk te managenen kip is met goede leefbaarheid, lange levensduur en veel sorteerbare eieren. Met een meerprijs van OKT wil je de kippen graag behouden zo lang mogelijk .”
De vrijkomende capaciteit in Poppel zal worden ingezet voor de export van legkippen. “De vraag naar legkippen in de Benelux-landen is stabiel, vanuit Oost-Europa en Afrika neemt de vraag toe. Het aantal legplaatsen in Duitsland neemt niet toe, maar ons marktaandeel wel”, zegt Adri Mertens. Er is nog steeds geen sprake van een overschot aan veredelingscapaciteit op de legmarkt. De grootste leghennenbroederij van Nederland is inmiddels ontmanteld. In Duitsland hebben ook enkele kleinere broederijen die niet in OKT-technologie kunnen investeren de productie stopgezet. Traditioneel zijn er meer witte hennen op de Duitse markt dan op de Nederlandse markt, waar nu ook een verschuiving plaatsvindt naar meer witte hennen. “Met deze broederij in Bad Bentheim kunnen we de Duitse KAT- en OKT-waardige markt voor witte leghennen perfect bedienen”, besluit Adri Mertens.